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Piso para indústrias de alimentos e bebidas
Açúcares, ácidos de frutas, água o tempo todo e a inspeção sanitária olhando o chão: o piso da indústria de alimentos precisa ser contínuo, lavável e resistente.
STG UR 6000Uretano argamassado
- 1Selagem antiderrapante
- 2Argamassa de uretano
- 3Concreto preparado
- Espessura
- 6 a 8 mm
- Acabamento
- Antiderrapante ou fosco
Exigências
O que o piso de indústrias de alimentos e bebidas precisa ter
- Superfície monolítica, impermeável e fácil de higienizar
- Resistência a açúcares, ácidos e produtos de limpeza
- Choque térmico nas áreas com lavagem quente
- Antiderrapante nas áreas molhadas
- Rodapé sanitário e caimento para ralos
Especificação típica
Uretano argamassado: STG UR 6000
Uretano argamassado · STG UR 6000 · 6 a 8 mm · antiderrapante + tratamento de juntas + rodapé sanitário (meia-cana) + faixas e demarcação + reforço de bordas
Por que este sistema
- Lavagem com água quente ou vapor: O uretano aguenta choque térmico de -40 °C a 115 °C sem trincar nem descolar.
- Empilhadeiras e paleteiras: 6 a 8 mm de uretano argamassado: espessura para distribuir carga e aguentar impacto.
- Água e lavagem todo dia: Superfície monolítica e impermeável: a água não chega ao concreto.
- Sangue, gordura, leite, açúcar ou sucos: O uretano tem excelente resistência química e é antimicrobiano.
- Higiene e fiscalização sanitária: Piso contínuo, sem juntas nem rejuntes, lavável e com rodapé sanitário.
Por que não os outros
- Piso epóxi: O choque térmico (lavagem quente, frio, calor) trinca e descola o epóxi com o tempo.
- Uretano autonivelante: Com água, impacto e empilhadeira, o argamassado antiderrapante é mais seguro e robusto.
- Cerâmica com rejunte: Os rejuntes trincam, acumulam sujeira e são o ponto fraco da higienização.
Preparo de um piso de concreto em uso
- Fresagem ou jateamento do concreto, para abrir os poros e tirar a nata superficial.
- Tratamento e preenchimento de trincas e buracos.
- Recuperação das juntas e das bordas quebradas.
- Teste de umidade do concreto antes da aplicação.
O que a fiscalização olha no piso
- Piso liso, impermeável e lavável
- Resistente aos produtos de limpeza e desinfecção
- Sem trincas, buracos nem rejuntes abertos
- Rodapé sanitário (meia-cana) no encontro com a parede
- Caimento para ralos e canaletas nas áreas molhadas
- Antiderrapante onde há água
Especificação de referência para o segmento. A da sua obra sai das suas respostas e da visita técnica.
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre piso para alimentos e bebidas
Qual piso a vigilância sanitária exige na indústria de alimentos?
A fiscalização pede piso liso, impermeável, lavável e resistente, em bom estado, sem trincas, com caimento para os ralos. O uretano monolítico com rodapé sanitário atende a tudo isso nas áreas de processo.
Epóxi ou uretano na indústria de alimentos?
Uretano nas áreas de processo com água, lavagem quente e ácidos; epóxi em áreas secas como estoque de embalagens, corredores e laboratórios de qualidade. O Especificador indica o sistema de cada área.
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